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首届松滋洈水起鱼节开幕式
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首届洈水起鱼节|起鱼了!歉收了!

秋日胜春朝,

诗情到碧宵。

起鱼了!歉收了!

首届洈水起鱼节由湖北省水产学会、湖北省烹调旅店行业协会、荆州市农业局、湖北洈火投资生长集团有限公司主理。起鱼运动、全鱼宴、鱼王拍卖及烹调争霸竞赛等运动精彩纷呈,会聚洈水湖之灵气,充裕展示了洈水湖起鱼传统文化之美和“中国淡水鱼皆”之魅力。

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-2.jpg 开幕式


9月23日上午8:30,首届洈水起鱼节正在欢欣激动慷慨的锣鼓舞中逐渐拉开帷幕。来自中国烹调协会、湖北省烹调旅店行业协会、中国饭铺协会、中科院水生所、湖北省水产学会、荆州市农业局、荆州市水产局、荆州市烹调协会、宜昌水产局、宜昌烹调旅店行业协会、松滋市政府多位指导嘉宾和武汉湖锦酒楼、武汉太子旅店、武汉灶王府、宜昌沙龙宴、宜昌燕沙、宜昌鱼汤泡饭、荆州万达嘉华旅店、荆州古城阳光旅店、荆州故事等旅店餐饮行业代表列席了开幕式。 


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一、收场舞《锣鼓》


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二、致辞、发言


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湖北洈火投资生长集团有限公司总经理石萍密斯致辞


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荆州市农业局党组成员朱国清同道发言


三、发表《淡水鱼菜式研发中央》证书


湖北省烹调旅店行业协会授与了洈火投资生长集团有限公司《淡水鱼菜式研发中央》证书。

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湖北省烹调旅店行业协会会长孙桃喷鼻密斯(左)取湖北洈水生态农业开发有限公司董事长陈明红师长教师(左)


四、签署协作和谈


华中农业大学水产学院取洈水生态农业开发有限公司签署《洈火水库生态养殖计谋协作和谈》,两边杀青临时计谋合作伙伴和谈,为洈火有机鱼品牌的起飞奠基优越的根蒂根基。


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华农水产学院张学振传授(左)取湖北洈水生态农业开发有限公司总经理胡守超师长教师(左)


五、授牌典礼


为了包管宽大市民能购置到正宗洈火有机鱼,洈火投资生长集团公司正在开幕式上借为偶陈水产(松滋地区)金荆农(荆州地区)洈水生态农业(武汉)公司(松滋、荆州地区中)三家授与了地区独家贩卖代理权,并授与宜昌鱼汤泡饭、宜昌沙龙宴、宜昌燕沙、荆州古城阳光旅店、荆州老通城酒楼洈火渔村、洈火农家饭庄、洈火假日酒店“洈火有机鱼品牌店”牌匾。


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六、洈火有机鱼品牌大使谈话


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洈火有机鱼品牌大使姚宇鹏师长教师谈话


七、歉收祭舞


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八、起鱼节正式落幕


孙桃香会少、卢永良巨匠、余明社巨匠、王海东巨匠、张贤峰会长、黄君局长、廖光耀董事长一同触摸球,启动起鱼典礼。


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-2.jpg 起鱼典礼


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哥哥mm对渔歌咯~


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起鱼现场:“人从众𠈌”


起鱼号子响声震天。起鱼手齐声大呼“1、2、3、收网”,8、9万斤肥美新鲜的湖鱼正在网内腾跃,激起一朵朵雪白的浪花,引得在场游客阵阵喝彩。



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洈火有机鱼特性

洈水鱼自然有机,国度二类地表水灌养,水质优秀,水温相宜鱼类发展。

洈水鱼活泼正在水中,运动量大,天然肉质鲜嫩,入锅久蒸不烂。 

洈水鱼正在水库中天然发展,已投放饲料,食自然补品,入口无半点泥腥味,口胃极佳、营养价值下。


-2.jpg 鱼王拍卖


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头戴红花的鱼王看起来有点COOL喔...


本届起鱼节捕捉鱼王,艳服装潢的鱼王绕森林广场巡游一圈,引得方圆的游客及预会嘉宾连连喝采。


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竞拍历程中,现场嘉宾连连举牌,十几轮下来,终究鱼王被宜昌一市民以19999元高价竞拍到。


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恭喜那名密斯!~



-2.jpg 鱼王争霸赛



声威壮大:

评委:5位国家级烹调巨匠任评委,离别为天下中餐良庖专委会副主席、中国烹调界巨匠卢永良,中国饭铺协会良庖委常务副主席、资深中国烹调巨匠余明社,中国青年良庖委常务副主席、中国烹调巨匠、湖北省烹调旅店行业协会秘书长刘现林,宜昌烹调旅店行业协会秘书长曹建华、戴氏餐饮征询管理有限公司总经理陈然。

选手:14家省内专注烹调鱼类的大厨们,离别来自宜昌燕沙、长阳瓴悦饮食、宜昌煌隆宴、宜昌鱼汤泡饭、枝江小洞天餐饮、宜昌沙龙宴、洈火农家饭庄、洈火假日酒店、荆州古城阳光旅店、荆州万达嘉华、荆州故事、湖北世逆旅店、湖北楚仙餐饮、荆州绿地铂骊旅店。



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以新颖的洈火有机鱼为食材,正在60分钟的竞赛时间内,各展特技,以差别的烹调体式格局,完成了各自最特长的菜品。作为菜品配角的洈火有机鱼,得到参赛选手们的同等交口称赞。


厨师们正在重要预备着。。。


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一道道鲜味行将降生~


小编擦擦嘴边的口水,先赏识下列位大厨的展现菜...


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烹调巨匠们正在品味菜品,给菜品打分


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终究,获评委喜爱的菜品是:




冠军


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宜昌鱼汤泡饭——鱼汤泡饼


亚军


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荆州阳光旅店——秘制洈水有机鱼头


季军


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宜昌燕沙——超等麻麻水库大鱼头




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谢谢指导嘉宾的支撑!谢谢专业评委先生的耐烦点评!谢谢列位厨师的辛劳支付!~~~



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